» » Сочная курица в кляре из простокваши

Сочная курица в кляре из простокваши


21 сентябрь 2020, Понедельник
0
Сочная курица в кляре из простокваши

Перед жаркой во фритюре куски курицы в течение часа маринуются в простокваше с небольшим количеством соли, чтобы мясо получилось мягче и сочнее, особенно грудка. Затем каждый кусок обваливается в смеси самоподнимающейся муки, паприки и чесночного порошка, и курица обжаривается в большом количестве масла до золотистой хрустящей корочки. Не забывайте поддерживать указанную в рецепте температуру масла, чтобы панировка крепко держалась на курице и хорошенько подрумянилась, а мясо внутри успело прожариться. Удалите лишний жир, выложив курицу на бумажные полотенца и наслаждайтесь.


Парнтёры проекта:
Сборка рецептов и кулинарных статей
Копирование материалов разрешается только с активной ссыкой на источник !
На сайте сейчас бот Bot