» » Сэндвич Бан-ми с жареными на гриле грибами шиитаке и тофу

Сэндвич Бан-ми с жареными на гриле грибами шиитаке и тофу


21 сентябрь 2020, Понедельник
0
Сэндвич Бан-ми с жареными на гриле грибами шиитаке и тофу

Популярный вьетнамский сэндвич Бан-ми на длинных булочках традиционно готовится с мясом или рыбой, но в этом вегетарианском варианте их с успехом заменяют жареные на гриле шляпки грибов шиитаке и ломтики тофу. Перед жаркой эти два ингредиента смазываются маринадом на основе соуса хойсин, и вкус получается необыкновенный. Оставьте тофу на некоторое время под прессом, чтобы удалить как можно больше воды. Тогда ломтики станут крепче и не будут прилипать к решётке гриля. Дополните сэндвич острым майонезом, терпким салатом из огурцов и сырой моркови и свежей кинзой и наслаждайтесь.

Комментарии:
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Сборка рецептов и кулинарных статей
Копирование материалов разрешается только с активной ссыкой на источник !
Top.Mail.Ru